商品のご紹介

にがり A 18L

にがり A

用途

豆腐用凝固剤

商品説明

・固形にがりを使用する場合の溶解操作不要
・既存の装置、操作条件のまま製造できる
・豆乳の凝固時間が長い
・大豆の風味を生かした味の良い製品ができる
・いずれの凝固剤でも得られない独特のキメの滑らかな製品ができる
・成分が一定した製品を年間大量供給できる
・豆腐の製造方法特許第2531335号を取得

商品規格

内容量 18リットル
外 装 ダンボール
内 装 バロン缶
原材料 塩化マグネシウム(食添)、粗製海水塩化マグネシウム、塩化ナリトリウム、塩化カリウム、水